3 tiêu chuẩn Halal: JAKIM, GSO, HAS23000 có gì khác biệt ?

JAKIM, GSO, HAS23000 – So sánh sự khác nhau giữa 3 tiêu chuẩn Halal này là gì? Để có cái nhìn tổng quan và sâu sắc hơn về sự khác biệt và điểm tương đồng giữa 3 tiêu chuẩn Halal JAKIM, GSO, HAS23000. Chúng ta sẽ cùng phân tích từng tiêu chuẩn và so sánh chúng trên một số khía cạnh quan trọng. Cùng UCC khám phá những tiêu chí này là gì nhé !

1. Giới thiệu chung về 3 tiêu chuẩn Halal

Mỗi tiêu chuẩn đều có những ưu điểm riêng: JAKIM với sự công nhận rộng rãi, GSO với tiêu chuẩn kỹ thuật cao và HAS23000 với sự hiểu biết sâu sắc về thị trường nội địa. Việc lựa chọn cuối cùng sẽ phụ thuộc vào mục tiêu kinh doanh, quy mô sản xuất và các nguồn lực của từng doanh nghiệp.

• JAKIM: Là cơ quan chứng nhận Halal của Malaysia, tiêu chuẩn JAKIM được áp dụng rộng rãi tại Malaysia và một số quốc gia Hồi giáo khác.
• GSO: Tổ chức tiêu chuẩn hóa vùng Vịnh, tiêu chuẩn GSO được áp dụng chủ yếu tại các quốc gia vùng Vịnh.
• HAS23000: Tiêu chuẩn Halal được phát triển bởi Hội đồng Ulama Indonesia (MUI), được sử dụng rộng rãi tại Indonesia.

3. Điểm giống và khác nhau của JAKIM, GSO, HAS23000

3.1. Điểm giống nhau JAKIM, GSO, HAS23000

• Nguyên tắc cơ bản: Cả 3 tiêu chuẩn đều dựa trên luật Hồi giáo. Đặt ra các yêu cầu về nguyên liệu, quá trình sản xuất, và vệ sinh an toàn thực phẩm. Và quá trình sản xuất tuân thủ các quy định về nghi thức Hồi giáo.
• Mục tiêu: Mục tiêu chung của cả 3 tiêu chuẩn là cung cấp cho người tiêu dùng Hồi giáo sự đảm bảo về tính hợp pháp và thuần khiết của sản phẩm.
• Yếu tố đánh giá: Cả 3 tiêu chuẩn đều đánh giá các yếu tố, như sau:
  • Nguyên liệu: Nguồn gốc, thành phần, độ tinh khiết.
  • Quá trình sản xuất: Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm.
  • Vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo sản phẩm sạch sẽ, không nhiễm khuẩn.
  • Nhãn mác: Thông tin trên nhãn phải rõ ràng, chính xác và tuân thủ quy định.
• Hệ thống quản lý: Đều yêu cầu doanh nghiệp thiết lập và duy trì một hệ thống quản lý chất lượng. Nhằm đảm bảo tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn.

3.2 Điểm khác nhau JAKIM, GSO, HAS23000

Mỗi tiêu chuẩn có những đặc điểm riêng biệt. Phản ánh các quy định và văn hóa của từng quốc gia.

• Phạm vi áp dụng:
  • Halal JAKIM: Áp dụng rộng rãi tại Malaysia và được nhiều quốc gia Hồi giáo khác công nhận.
  • Halal GSO: Áp dụng chủ yếu tại các quốc gia vùng Vịnh.
  • Halal HAS23000: Áp dụng tại Indonesia.
• Cơ quan ban hành: Mỗi tiêu chuẩn được ban hành bởi một cơ quan khác nhau. Dẫn đến sự khác biệt về quy định chi tiết.
• Tiêu chuẩn kỹ thuật: Mặc dù dựa trên cùng một nền tảng là luật Hồi giáo. Nhưng các tiêu chuẩn kỹ thuật chi tiết lại có sự khác biệt. Ví dụ:
  • JAKIM: Có những quy định cụ thể về cách giết mổ gia súc theo nghi thức Hồi giáo.
  • GSO: Đặt ra yêu cầu cao về việc truy xuất nguồn gốc nguyên liệu.
  • HAS 23000: Tập trung vào các sản phẩm truyền thống của Indonesia.
• Quy trình chứng nhận: Quy trình đánh giá và cấp chứng nhận có thể khác nhau về thời gian, chi phí và các yêu cầu cụ thể.

4. Lựa chọn tiêu chuẩn phù hợp

Ngoài những yếu tố đã đề cập, còn có một số yếu tố khác cần cân nhắc:

• Loại sản phẩm: Mỗi loại sản phẩm (thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm) sẽ có những yêu cầu cụ thể khác nhau về tiêu chuẩn Halal. Ví dụ, thực phẩm có yêu cầu khắt khe hơn về nguyên liệu và quá trình sản xuất so với mỹ phẩm.
• Tính phức tạp của sản phẩm: Sản phẩm càng phức tạp, quy trình sản xuất càng nhiều công đoạn thì việc đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn Halal càng trở nên khó khăn hơn.
• Mức độ tuân thủ của doanh nghiệp: Khả năng của doanh nghiệp trong việc tuân thủ các quy định của tiêu chuẩn Halal cũng là một yếu tố quan trọng.
• Chiến lược kinh doanh dài hạn: Doanh nghiệp nên có một chiến lược kinh doanh rõ ràng. Để xác định các tiêu chuẩn Halal cần đạt được trong tương lai.

5. Kết luận

Mỗi tiêu chuẩn Halal – JAKIM, GSO và HAS 23000 – đều mang đến những giá trị riêng biệt. Và phù hợp với các đối tượng khách hàng khác nhau. Việc lựa chọn tiêu chuẩn phù hợp không chỉ đơn thuần là đáp ứng một yêu cầu về tôn giáo. Mà còn là một chiến lược kinh doanh tinh tường. Bằng cách đạt được chứng nhận Halal, doanh nghiệp không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm. Mà còn xây dựng hình ảnh thương hiệu uy tín, mở rộng thị trường tiềm năng và tăng cường lòng tin của khách hàng.

Trên đây là những thông tin cần biết về so sánh 3 tiêu chuẩn Halal. Liên hệ ngay với UCC Việt Nam để được tư vấn nhanh chóng về chứng nhận Halal. Thông qua Hotline 036 790 8639, hoặc email admin@ucc.com.vn để được đội ngũ tư vấn viên UCC Việt Nam hỗ trợ!

Xem thêm: Tiêu chuẩn Halal GSO là gì ? Lợi ích không thể bỏ qua từ GSO