Dịch vụ thử nghiệm bảng Nutrition Facts Hàn Quốc

1. Các thành phần chính của bảng Nutrition Facts Hàn Quốc

Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) sẽ chịu trách nhiệm giám sát các tiêu chuẩn nhãn dinh dưỡng tại Hàn Quốc. Họ đảm bảo rằng nhãn cung cấp thông tin chính xác và hữu ích cho người tiêu dùng. 

Hiện nay, bảng Nutrition Facts dễ dàng được tìm thấy trên các bao bì sản phẩm. Các thành phần dinh dưỡng chính thường được hiển thị trên nhãn bao gồm khẩu phần ăn, lượng calo, natri, carbohydrate. Đường bổ sung, chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa, cholesterol, vitamin và protein. Tất cả thành phần dinh dưỡng được biểu thị dưới dạng (DV%) giá trị dinh dưỡng hàng ngày. 

2. Cách đọc bảng Nutrition Facts của Hàn Quốc

Để đọc bảng Nutrition Facts đúng cách, bạn cần phải chú ý đến các một số phần quan trọng sau:

– Khẩu phần ăn (회 제공량): Đây là lượng tiêu thụ trung bình cho mỗi khẩu phần ăn. Toàn bộ thành phần dinh dưỡng có trên bảng Nutrition Facts được tính dựa vào khẩu phần ăn.

– Lượng calo (열량): Thường được ghi bằng đơn vị kcal, cho biết lượng calo cung cấp từ sản phẩm. Lượng calo dư thừa có thể ảnh hưởng đến tình trạng thừa cân hoặc béo phì. Vì vậy nên tiêu thụ 1 lượng calo phù hợp với nhu cầu của mình.

– Chất béo (지방), chất béo bão hòa (포화지방), và chất béo chuyển hóa (트랜스지방): Đánh giá mức độ chất béo có trong sản phẩm, hỗ trợ kiểm soát lượng tiêu thụ hàng ngày.

– Natri (나트륨): Cho biết lượng natri trong sản phẩm là yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, đặc biệt là người có huyết áp cao.

– Carbohydrate (탄수화물): Cung cấp thông tin về tổng lượng đường, chất xơ và tinh bột có trong sản phẩm. Nếu bạn bị tiểu đường, carbohydrate là yếu tố quyết định lượng đường trong máu sau mỗi bữa ăn.  

– Protein (단백질): cung cấp hàm lượng protein có trong thực phẩm để giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn phù hợp với nhu cầu cần thiết.

Bảng Nutrition Facts Hàn Quốc thường thể hiện bằng phần trăm giá trị dinh dưỡng hàng ngày (%영양소 기준치). Để bạn dễ dàng so sánh lượng chất dinh dưỡng trong sản phẩm với nhu cầu hàng ngày.

​​

✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Nutrition Facts giá bao nhiêu? Cập nhập bảng giá chi tiết

3. Phân loại nhãn Nutrition Facts Hàn Quốc

– Nhãn dinh dưỡng cho Thực phẩm chế biến

Thực phẩm bắt buộc dán nhãn: Thực phẩm đóng hộp (trừ sản phẩm chăn nuôi); bánh kẹo, bánh mì, bánh bao, socola, dầu ăn, mứt, mì, đồ uống, Và thực phẩm dành cho chế độ ăn kiêng đặc biệt, xúc xích, thực phẩm ăn liền, nước tương, ngũ cốc, sản phẩm từ sữa, giăm bông.

Chất dinh dưỡng bắt buộc: Calo, natri, carbohydrate, đường, chất béo, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, protein và cholesterol.

– Nhãn dinh dưỡng cho Thực phẩm của trẻ em

Thực phẩm bắt buộc dán nhãn: Các doanh nghiệp sản xuất và bán bánh mì kẹp thịt, pizza, đồ nướng. Và kem trong số các loại thực phẩm dành cho trẻ em (doanh nghiệp có ít nhất 100 cửa hàng nhượng quyền).

Chất dinh dưỡng bắt buộc: Calo, đường, protein, chất béo bão hoà và natri cho mỗi khẩu phần ăn.

– Nhãn dinh dưỡng tự nguyện của các nhà hàng và dịch vụ thực phẩm

Các nhà hàng gia gia đình, quán ăn nhẹ, các trạm dịch vụ đường cao tốc, công viên giải trí. Khu vực ăn tại các rạp chiếu phim và khu ẩm thực tại bách hoá hoặc các siêu thị đã tự nguyện dán nhãn dinh dưỡng.

4. Dịch vụ thử nghiệm bảng Nutrition Facts của UCC Việt Nam

UCC Việt Nam là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ thử nghiệm bảng Nutrition Facts tại nhiều quốc gia. Như Việt Nam, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Châu Âu và nhiều quốc gia khác. Với đội ngũ chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm. Phòng kiểm nghiệm có trang thiết bị hiện đại và luôn cập nhật các phương pháp kiểm nghiệm mới nhất. UCC Việt Nam đảm bảo mang lại kết quả chính xác, nhanh chóng. Giúp doanh nghiệp dễ dàng công bố bảng thành phần dinh dưỡng theo đúng quy định của từng quốc gia.

– Cam kết chất lượng: Tất cả các thành phần dinh dưỡng sẽ được kiểm nghiệm chặt chẽ, đảm bảo độ chính xác cao.

– Tuân thủ quy định ghi nhãn: Đáp ứng các yêu cầu về ghi nhãn dinh dưỡng theo quy định của từng quốc gia. Giúp sản phẩm của bạn dễ dàng tiếp cận với thị trường.

– Tối ưu chi phí và thời gian: Quy trình thử nghiệm nhanh chóng, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và chi phí.

– Hỗ trợ tận tình: Đội ngũ chuyên gia của UCC Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khách hàng. Trong suốt quá trình thử nghiệm và hoàn thiện bảng Nutrition Facts.

Hotline 036 7908639 email admin@ucc.com.vn để được nhân viên hỗ trợ tốt nhất!

✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Thử nghiệm bảng Nutrition Facts theo FDA- Dịch vụ trọn gói