Quy định đăng ký chứng nhận FDA bánh kẹo

Xuất khẩu các mặt hàng bánh kẹo sang Mỹ là một trong những bước tiến quan trọng để tiếp cận được một trong những thị trường tiêu thụ rộng lớn và nghiêm ngặt nhất trên thế giới. Một trong những yêu cầu để đảm bảo sản phẩm của doanh nghiệp được phân phối tại thị trường này là được cấp chứng nhận FDA. Việc xin cấp giấy chứng nhận FDA bánh kẹo không chỉ là bước quan trọng mà còn cần một quy trình phức đòi hỏi phải có sự hiểu biết sâu rộng về các quy định và yêu cầu của FDA. Trong bài viết dưới đây, UCC Việt Nam sẽ cung cấp một số thông tin để các bạn hiểu rõ hơn về chứng nhận FDA.

1. Giấy chứng nhận FDA là gì?

FDA – Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, một cơ quan thuộc Bộ Y tế và Nhân sinh Hoa Kỳ. FDA có nhiệm vụ ban hành các quy định và quản lý các sản phẩm xuất khẩu và lưu hành tại Hoa Kỳ. Nhưng FDA sẽ không trực tiếp cấp giấy chứng nhận cho các doanh nghiệp, cơ sở thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và thiết bị y tế. Thay vào đó, cơ quan này chỉ cấp mã số đăng ký FDA thông qua hệ thống đăng ký điện tử. Mục đích của việc cấp mã số này này là để FDA dễ dàng nhận dạng và quản lý doanh nghiệp. 

Giấy chứng nhận FDA sẽ được cấp bởi các đại diện của Hoa Kỳ. Nhằm xác nhận việc doanh nghiệp đã đăng ký thành công trên hệ thống của FDA. Dưới đây là mẫu giấy chứng nhận FDA do UCC Việt Nam cấp sau khi doanh nghiệp đã đăng ký FDA thành công.

2. Tại sao cần đăng ký chứng nhận FDA bánh kẹo

 Việc đăng ký chứng nhận FDA bánh kẹo là điều kiện quan trọng để xuất khẩu sản phẩm qua Hoa Kỳ. Giúp đảm bảo rằng sản phẩm tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và chất lượng do FDA đặt ra. Dưới đây là những lý do chính:

– Việc đăng ký FDA giúp doanh nghiệp tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Hoa Kỳ qua đó bảo vệ sức khoẻ của người tiêu dùng.

– Giúp nâng cao uy tín của doanh nghiệp, tạo được sự tin tưởng từ phía khách hàng và đối tác.

– Giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận được thị trường Hoa Kỳ và các quốc gia khác yêu cầu phải có chứng nhận này.

– Việc có được chứng nhận FDA sẽ giúp sản phẩm nổi bật hơn so với các sản phẩm khác trên thị trường. Từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh với đối thủ.

3. Quy trình đăng ký FDA bánh kẹo

Nhận thấy nhu cầu đăng ký FDA thực phẩm còn gặp nhiều khó khăn trong quá trình đăng ký. UCC Việt Nam đã cung cấp dịch vụ đăng ký chứng nhận FDA. Để đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp một cách nhanh chóng, hiệu quả giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian đăng ký và chi phí.

Bước 1: Cung cấp thông tin về cơ sở, sản phẩm

Doanh nghiệp cần cung cấp các thông tin cần thiết cho UCC Việt Nam để tiến hành đăng ký chứng nhận. Các thông tin này bao gồm:

• Thông tin doanh nghiệp: giấy phép kinh doanh, thông tin liên lạc,…
• Thông tin người đăng ký: tên, chức vụ, thông tin liên hệ.
• Thông tin sản phẩm: mô tả sản phẩm, quy trình sản xuất, thành phần chất dinh dưỡng (Nutrition Facts),…
• Giấy chứng nhận ISO 22000/HACCP và hồ sơ liên quan quan (nếu có).

Bước 2: Lựa chọn đại diện tại Hoa Kỳ (US Agent)

Theo quy định của FDA, các cơ sở sản xuất thực phẩm ngoài Hoa Kỳ cần có đại diện US Agent tại Hoa Kỳ thì mới có thể đăng ký FDA. Đại diện này chịu trách nhiệm làm việc trực tiếp với FDA. Về việc đăng ký cơ sở sản xuất với nhận các thông báo quan trọng từ FDA.

Bước 3: Đăng ký mã số định danh DUNS

Mã số DUNS là mã số định danh toàn cầu được cấp cho các doanh nghiệp và được yêu cầu trong quá trình đăng ký FDA. Đây là dãy số gồm 9 chữ số và được cấp bởi Tập đoàn Dun & Bradstreet (D&B). Mã DUNS được dùng để xác nhận thông tin của doanh nghiệp. 

Bước 4: Đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm

UCC Việt Nam sẽ chịu trách nhiệm đăng ký cơ sở sản xuất với FDA thông qua hệ thống đăng ký FDA dựa trên những thông tin mà doanh nghiệp đã cung cấp trước đấy. Việc đăng ký và chờ phản hồi của FDA thường sẽ mất 2 ngày nếu những thông tin cung cấp trước đấy đầy đủ và chính xác. Nếu trường hợp cần phải bổ sung thêm thông tin thì sẽ kéo dài từ 3-5 ngày. 

Bước 5: Cấp giấy chứng nhận FDA bánh kẹo

Sau khi hoàn tất các thủ tục, FDA sẽ xem xét và phê duyệt hồ sơ. Khi đạt đủ tiêu chuẩn doanh nghiệp sẽ được cấp mã số FDA. Và giấy chứng nhận FDA bánh kẹo được cấp bởi UCC Việt Nam.

✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Chứng nhận FDA thực phẩm- Con đường duy nhất vào thị trường Mỹ

 

4. Quy định sau khi đăng ký FDA bánh kẹo xuất khẩu qua Hoa Kỳ

4.1. Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

Để đảm bảo bánh kẹo được xuất khẩu vào Hoa Kỳ. Các cơ sở sản xuất phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của FDA. Các cơ sở sản xuất nên áp dụng tiêu chuẩn GMP và HACCP để quản lý chất lượng sản phẩm tốt hơn. Việc áp dụng các tiêu chuẩn này giúp đảm bảo môi trường làm việc được sạch sẽ, an toàn, hạn chế tối đa nguy cơ gây nhiễm. Và nhận diện và kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm thông qua việc thiết lập các điểm kiểm soát giới hạn (CCP).

Việc tuân thủ chặt chẽ các các tiêu chuẩn này sẽ đảm bảo sản phẩm bánh kẹo đạt chất lượng và an toàn tuyệt đối. Điều này sẽ tránh được những rủi ro trong lúc xuất khẩu. Như bị từ chối nhập hàng, thu hồi sản phẩm hoặc nặng hơn là bị phạt hành chính. 

4.2. Thực hiện thông báo trước lô hàng 

FDA đưa ra quy định mới về việc phải thông báo trước lô hàng thực phẩm. Theo đó, người hoặc động vật được nhập khẩu vào Hoa Kỳ phải thực hiện khai báo trước với FDA. Thực hiện thông báo trước các lô hàng thực phẩm là để FDA xem xét và kiểm tra sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng. Giúp ngăn chặn các sản phẩm bị ô nhiễm đảm bảo an toàn chất lượng cho sản phẩm. Thông báo trước được gửi qua hệ thống điện tử PNSI của FDA. Khi gửi cần nhập đầy đủ các thông tin:

• Tên, số điện thoại, địa chỉ của người gửi thông báo; 
• Thông tin sản phẩm: mã số FDA, tên sản phẩm, số lượng, mã định danh hoặc mã số lô hàng;
• Tên quốc gia sản phẩm được vận chuyển;
• Thông tin của nhà nhập khẩu và người nhận hàng;
• Thời gian nhận hàng;
• Phương thức vận chuyển.

✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Prior Notice là gì? Thông báo trước cho mọi lô hàng

 

4.3. Ghi nhãn sản phẩm

Các cơ sở sản xuất phải có trách nhiệm ghi nhãn. Bao gồm thông tin về sản phẩm và các thành phần dinh dưỡng đáp ứng các yêu cầu về ghi nhãn thực phẩm của FDA. Tất cả nhãn thực phẩm đều do FDA quản lý phải trung thực, không gây hiểu lầm cho người dùng và tất cả được trình bày bằng Tiếng Anh. Một nhãn sản phẩm hợp lý cần phải có đầy đủ các thông tin sau: 

• Tên sản phẩm;
• Danh sách thành phần sản phẩm;
• Ngày sản xuất và hạn sử dụng;
• Thông tin và địa chỉ của nhà sản xuất;
• Thành phần dinh dưỡng (Bảng Nutrition Facts);
• Các thành phần dễ gây dị ứng (nếu có).

✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Nhãn thực phẩm theo quy định FDA - Hỗ trợ tư vấn 24/7

 

5. Các tiêu chí đánh giá chứng nhận FDA bánh kẹo

Để sản phẩm được cấp chứng nhận FDA là điều không hề đơn giản, đặc biệt mặt hàng thực phẩm được FDA quản lý rất nghiêm ngặt. Chính vì vậy, để sản phẩm được lưu thông tại Hoa Kỳ, doanh nghiệp cần tuân thủ các tiêu chí sau:

• Tuân thủ đúng các quy định của FDA;
• Đảm bảo sản phẩm phải được ghi nhãn đầy đủ;
• Trên nhãn phải thể hiện đầy đủ các thông tin về thành phần và công dụng của sản phẩm;
• Nắm rõ và tuân thủ các yêu cầu Thực hành sản xuất tốt GMP 
• Tuân thủ tiêu chuẩn HACCP;
• Thực hiện đánh giá thành phần sản phẩm và thông báo cho FDA.

6. Tổng kết

UCC Việt Nam tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu về dịch vụ đăng ký chứng nhận FDA. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành và hơn 2600 khách hàng đã tin tưởng sử dụng dịch vụ. UCC Việt Nam cung cấp Đại diện Hoa Kỳ, đăng ký, cấp chứng nhận FDA cho đa dạng các sản phẩm trong lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm, trang thiết bị y tế. Chúng tôi tin rằng dịch vụ tại UCC Việt Nam sẽ mang lại cho quý khách hàng những giá trị thiết thực và trải nghiệm dịch vụ tốt nhất. Khi đăng ký chứng nhận FDA cho bánh kẹo cùng UCC Việt Nam, doanh nghiệp sẽ nhận được:

• Tư vấn các quy định cụ thể cho từng sản phẩm;
• Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ đăng ký theo yêu cầu của FDA;
• Miễn phí đăng ký mã số DUNS
• Miễn phí khai báo Prior Notice cho 3 lô hàng đầu tiên;
• Miễn phí tư vấn nhãn chung cho sản phẩm;
• Hỗ trợ cập nhật thông tin đăng ký trong thời hạn hợp đồng. 

Liên hệ ngay với chúng tôi để tìm hiểu quy trình và đăng ký chứng nhận FDA cho bánh kẹo.