Tự công bố bánh kẹo – Những điều doanh nghiệp cần biết

Việc tự công bố bánh kẹo là một yêu cầu pháp lý quan trọng nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Cũng như tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong quá trình kinh doanh. Tuy nhiên, thủ tục này không phải lúc nào cũng dễ hiểu và dễ thực hiện. Bài viết dưới đây, UCC Việt Nam sẽ cung cấp một cái nhìn chi tiết về thủ tục tự công bố bánh kẹo. Từ các căn cứ pháp lý đến những điều doanh nghiệp cần chú ý để hoàn thành thủ tục một cách chính xác và hiệu quả. Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định của pháp luật mà còn tạo dựng niềm tin cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm.

Đây là yêu cầu pháp lý quan trọng đối với doanh nghiệp
Đây là yêu cầu pháp lý quan trọng đối với doanh nghiệp

1. Căn cứ pháp lý

Tự công bố thực phẩm là quy trình bắt buộc trước khi nhập khẩu sản phẩm vào thị trường Việt Nam hoặc đưa các sản phẩm mới ra thị trường. Thủ tục tự công bố bánh kẹo được Nhà nước quy định trong: 

Luật được ban hành năm 2010 là văn bản pháp lý quan trọng nhất liên quan đến vấn đề này. Luật quy định rõ về trách nhiệm của doanh nghiệp trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Bao gồm cả việc tự công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

  • Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Nghị định 15/2018/NĐ-CP do Chính phủ ban hành ngày 02/02/2018. Đây là văn bản hướng dẫn cụ thể về việc tự công bố sản phẩm, trong đó có bánh kẹo. Nghị định này nêu rõ quy trình, hồ sơ cần chuẩn bị cũng như trách nhiệm của các doanh nghiệp trong việc công bố sản phẩm của mình.

  • Nghị định 155/2018/NĐ-CP 

Nghị định 155/2018/NĐ-CP được Chính phủ Việt Nam ban hành vào ngày 12/11/2018. Nghị định này có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh và bổ sung các quy định liên quan. Giúp giảm bớt thủ tục hành chính và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho các doanh nghiệp trong các lĩnh vực được điều chỉnh. 

Căn cứ pháp lý
Căn cứ pháp lý

2. Hồ sơ để thực hiện thủ tục tự công bố bánh kẹo

Để thực hiện thủ tục tự công bố bánh kẹo, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và chính xác. Hồ sơ sẽ được nộp lên cơ quan có thẩm quyền để xem xét và lưu giữ. Dưới đây là bài viết chi tiết về hồ sơ mà doanh nghiệp cần chuẩn bị:

✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Hồ sơ tự công bố sản phẩm cần những gì?

3. Những điều cần lưu ý khi tự công bố bánh kẹo

3.1. Các sản phẩm bánh kẹo có bắt buộc tự công bố không?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bánh kẹo thuộc nhóm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn. Do đó bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố trước khi đưa ra thị trường. Thủ tục tự công bố cũng áp dụng cho phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, cũng như dụng cụ và vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Việc này đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khi lưu hành tại Việt Nam.

3.2. Thời hạn của bản tự công bố bánh kẹo là bao lâu?

Bản tự công bố thực phẩm có hiệu lực từ ngày doanh nghiệp nộp hồ sơ và không có thời hạn cụ thể. Điều này có nghĩa là bản tự công bố sẽ tiếp tục có giá trị cho đến khi có sự thay đổi về thành phần, nhãn mác, hoặc các thông tin liên quan đến sản phẩm, hoặc khi có yêu cầu điều chỉnh theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước. Vậy nên, thời hạn của bản tự công bố bánh kẹo cũng có hiệu lực mãi mãi.

Thời hạn của mỗi bản tự công bố là mãi mãi
Thời hạn của mỗi bản tự công bố là mãi mãi

Tuy nhiên, doanh nghiệp cần đảm bảo rằng bản tự công bố luôn cập nhật và đúng với thông tin sản phẩm hiện tại để tránh các vấn đề pháp lý.

3.3. Điều cần biết về tự công bố bánh kẹo

Kết quả về hồ sơ sau khi được tiếp nhận sẽ được trả theo 2 hình thức như sau:

  • Nếu cơ quan tiếp nhận có cổng thông tin điện tử: Hồ sơ sẽ được trả online thông qua cổng thông tin điện tử của cơ quan.
  • Nếu cơ quan tiếp nhận không có cổng thông tin điện tử: Hồ sơ sẽ được trả theo hình thức văn bản xác nhận.

Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố đều phải viết bằng tiếng Việt. Nếu sản phẩm được nhập khẩu (Có giấy tờ gốc tiếng nước ngoài). Thì phải dịch sang tiếng Việt và công chứng.

Nếu không tự công bố sản phẩm theo quy định của Pháp luật hoặc đã công bố mà thay đổi các thông tin về thành phần, nhãn mác,… Doanh nghiệp sẽ bị phạt từ 20.000.000 đồng- 30.000.000 đồng.

4. UCC Việt Nam- Dịch vụ hỗ trợ tự công bố uy tín 

UCC Việt Nam từ lâu đã là đơn vị hỗ trợ nhiều doanh nghiệp thủ tục tự công bố nói chung và những thủ tục pháp lý khác.

Bạn chỉ cần cung cấp cho UCC những thông tin sau:

  • Giấy phép đăng ký kinh doanh
  • Mẫu sản phẩm (Nếu sản phẩm chưa được kiểm nghiệm)
  • Giấy phép an toàn thực phẩm (Đối với bánh kẹo sản xuất trong nước)

Kết quả sẽ được trả sau 7-10 ngày làm việc. Liên hệ ngay với UCC Việt Nam nếu bạn có bất kì thắc mắc nào cần giải đáp.

5. Lời kết

Với dịch vụ hỗ trợ tự công bố bánh kẹo trọn gói tại UCC Việt Nam. Doanh nghiệp không chỉ tiết kiệm được thời gian và sức lực mà còn giảm thiểu rủi ro pháp lý. Đội ngũ nhân viên tại UCC  sẽ giúp bạn đảm bảo rằng sản phẩm của mình đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, từ đó tạo dựng uy tín và niềm tin với khách hàng. 

Mọi thông tin cần hỗ trợ, quý khách hàng vui lòng liên hệ UCC VIỆT NAM qua:

Hotline 036 7908639 email admin@ucc.com.vn để được nhân viên hỗ trợ tốt nhất!

Tin tức liên quan

07-05-2025

Hồ sơ HACCP được xây dựng như thế nào?

Hồ sơ HACCP là một trong những yếu tố quan trọng để doanh nghiệp chứng minh khả năng quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Việc lập hồ sơ không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn giúp doanh nghiệp dễ dàng quản lý. Xây [...]

31-03-2025

Supplement Facts giá bao nhiêu: Cập nhập thông tin mới nhất

Supplement Facts – bảng thông tin bổ sung là một phần quan trọng trên bao bì của các sản phẩm thực phẩm bổ sung. Giúp người dùng hiểu rõ hơn về thành phần chất dinh dưỡng mà sản phẩm mang lại. Tuy nhiên để có được bảng Supplement Facts chính xác và tuân thủ đúng [...]

06-01-2026

EFSA phụ gia thức ăn chăn nuôi được coi là quan trọng vì sao?

EFSA phụ gia thức ăn chăn nuôi đang trở thành từ khóa nóng mà bất kỳ doanh nghiệp nào muốn xuất khẩu thịt, sữa, trứng sang thị trường EU đều phải quan tâm. Tại sao một cơ quan khoa học như EFSA lại dành sự chú trọng đặc biệt và kiểm soát nghiêm ngặt đến [...]

05-12-2024

Chứng nhận hữu cơ cho sản phẩm và những điều bạn cần biết

Chứng nhận hữu cơ là minh chứng cho việc sản phẩm được sản xuất, chế biến và kiểm soát theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về nông nghiệp hữu cơ. Việc đạt chứng nhận không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo niềm tin với người tiêu dùng mà còn mở [...]

29-08-2024

Bảng Supplement Facts - Đạt chuẩn FDA tăng lợi thế cho Doanh Nghiệp

Khi lựa chọn thực phẩm chức năng, việc đọc nhãn sản phẩm là bước quan trọng không thể bỏ qua. Trong đó, bảng Supplement Facts là phần thông tin cung cấp cái nhìn rõ ràng về thành phần và hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong sản phẩm. Tuy nhiên, không phải ai cũng [...]