Bạn có đang quan tâm đến việc nâng cao an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp của mình? Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là một công cụ thiết yếu để đạt được mục tiêu này. Nếu bạn đang cân nhắc áp dụng HACCP cho doanh nghiệp của mình. Thì chuyên gia tư vấn bên UCC VIỆT NAM có thể giúp bạn đánh giá nhu cầu của doanh nghiệp, xây dựng hệ thống HACCP phù hợp và hướng dẫn bạn qua quy trình chứng nhận.
HACCP là viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Points, có nghĩa là Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn. Đây là một hệ thống quản lý chất lượng tập trung vào việc xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn có thể ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và phân phối.
Mục đích chính của HACCP là đảm bảo sản phẩm thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng thông qua việc phòng ngừa các mối nguy tiềm ẩn gây ngộ độc thực phẩm. HACCP giúp các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.
Việc áp dụng HACCP trong ngành sản xuất thực phẩm mang lại nhiều lợi ích quan trọng. Bao gồm:
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: HACCP giúp xác định và kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn trong sản xuất thực phẩm, từ đó giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng.
Nâng cao uy tín thương hiệu: Doanh nghiệp áp dụng HACCP sẽ được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm, từ đó nâng cao uy tín thương hiệu và tạo dựng lòng tin với khách hàng.
Mở rộng thị trường xuất khẩu: Nhiều quốc gia yêu cầu các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu phải đáp ứng tiêu chuẩn HACCP. Doanh nghiệp áp dụng HACCP sẽ có cơ hội xuất khẩu sản phẩm sang các thị trường tiềm năng.
Tăng năng suất và hiệu quả hoạt động: HACCP giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm thiểu lãng phí và nâng cao hiệu quả hoạt động.
Giảm thiểu rủi ro pháp lý: Doanh nghiệp áp dụng HACCP sẽ giảm thiểu nguy cơ bị phạt do vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Việc tự áp dụng HACCP có thể gặp nhiều khó khăn do doanh nghiệp thiếu kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn. Do đó, nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP từ các công ty uy tín.
Dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP của UCC VIỆT NAM cung cấp cho doanh nghiệp những lợi ích sau:
Đảm bảo hệ thống HACCP được xây dựng và triển khai đúng quy trình: Các chuyên gia tư vấn sẽ giúp doanh nghiệp xác định các mối nguy tiềm ẩn. Thiết lập điểm kiểm soát tới hạn, xây dựng quy trình giám sát và thực hiện các biện pháp khắc phục phù hợp.
Tiết kiệm thời gian và chi phí: Doanh nghiệp sẽ không phải tốn thời gian và chi phí để tự nghiên cứu và học hỏi về HACCP.
Nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ thống HACCP: Các chuyên gia tư vấn sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa hệ thống HACCP. Đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả và đáp ứng các yêu cầu của cơ quan chứng nhận.
Tăng khả năng đạt được chứng nhận HACCP: Doanh nghiệp sử dụng dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP của UCC VIỆT NAM có tỷ lệ thành công cao hơn khi nộp hồ sơ xin chứng nhận.
Quy trình tư vấn và chứng nhận HACCP được thực hiện theo các bước sau:
Tìm hiểu về nhu cầu và mục tiêu của doanh nghiệp khi áp dụng HACCP.
Báo giá dịch vụ tư vấn.
Đánh giá tình trạng hiện tại của hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm của doanh nghiệp.
Xác định các mối nguy tiềm ẩn và điểm kiểm soát tới hạn (CCP) trong quy trình sản xuất của doanh nghiệp.
Phân tích nhu cầu và mục tiêu cụ thể của doanh nghiệp khi áp dụng HACCP.
Đánh giá tài liệu tại doanh nghiệp và các yếu tố cần đạt chuẩn.
Cung cấp cho doanh nghiệp đầy đủ hồ sơ hệ thống HACCP.
Chứng nhận HACCP có thời hạn 03 năm.
Doanh nghiệp phải thực hiện kiểm tra đánh giá giám sát 02 lần. Mỗi lần cách nhau không quá 12 tháng.
Giải đáp thắc mắc của doanh nghiệp về hệ thống HACCP.
Hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện kiểm tra nội bộ và đánh giá bên ngoài hệ thống HACCP.
Cung cấp cập nhật về các thay đổi trong quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Công ty UCC VIỆT NAM chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP chất lượng cao, hiệu quả. Giúp doanh nghiệp đạt được chứng nhận HACCP một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Cụ thể:
Đội ngũ chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực HACCP.
Có kiến thức chuyên sâu về các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Có khả năng truyền đạt hiệu quả và thuyết phục.
Áp dụng quy trình tư vấn bài bản, chuyên nghiệp.
Sử dụng các công cụ, phần mềm hỗ trợ tiên tiến.
Phân tích mối nguy và xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP) một cách chính xác.
Thiết lập giới hạn và quy trình giám sát cho CCP phù hợp.
Xây dựng quy trình vệ sinh, khử trùng và kiểm soát côn trùng hiệu quả.
Xây dựng quy trình thu hồi sản phẩm khoa học.
Lập hồ sơ HACCP đầy đủ, chính xác theo yêu cầu.
Hỗ trợ doanh nghiệp triển khai hệ thống HACCP hiệu quả.
Chuẩn bị hồ sơ cho đánh giá bên ngoài đầy đủ, chính xác.
Huấn luyện nhân viên về các kỹ năng và kiến thức cần thiết để tham gia đánh giá bên ngoài.
Hỗ trợ doanh nghiệp giải đáp các thắc mắc của đoàn đánh giá.
Tăng tỷ lệ thành công khi nộp hồ sơ xin chứng nhận HACCP.
Hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Việc áp dụng HACCP giúp doanh nghiệp đảm bảo chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ đó nâng cao uy tín thương hiệu và tăng cường niềm tin của khách hàng.
Trên đây là nội dung bài viết của Công ty TNHH UCC VIỆT NAM về dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP. Nếu Quý khách hàng có bất kỳ vướng mắc gì trong quá trình tham khảo những nội dung trên. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ sớm nhất.
|
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ VỀ DỊCH VỤ |
Tin tức liên quan
Chứng nhận OCOP giúp các sản phẩm, dịch vụ của địa phương được công nhận nhận và nâng cao được giá trị của sản phẩm. Được triển khai để thúc đẩy chất lượng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm địa phương. Việc có chứng nhận còn mang lại cơ hội phát triển bền [...]
7 nguyên tắc 12 bước HACCP ? Bạn đã bao giờ nghe đến HACCP chưa? HACCP là một hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm. Giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu sản xuất đến khi tiêu thụ. Hôm nay, cùng UCC Việt Nam tìm hiểu về những nguyên tắc [...]
Chứng nhận HACCP cà phê đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm cà phê. Ngành cà phê Việt Nam đang bùng nổ, thu hút sự chú ý của thị trường quốc tế. Tuy nhiên, để xuất khẩu cà phê sang các nước khác, doanh nghiệp [...]
Sự khác nhau giữa HACCP và ISO 22000 ? Chúng đều là những tiêu chuẩn quốc tế nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Liệu bạn nắm rõ sự khác biệt giữa hai chứng nhận này hay chưa? Tuy nhiên, hai tiêu chuẩn này có một số điểm khác biệt. Cùng UCC Việt Nam tìm [...]
GMP WHO là gì? Đây là một trong những câu hỏi quan trọng mà bất kỳ ai làm việc trong ngành dược phẩm đều cần phải hiểu rõ. Vậy tại sao GMP WHO lại quan trọng trong ngành dược phẩm. Và nó mang lại những lợi ích gì cho các nha máy sản xuất? Trong [...]
Quy định sử dụng dấu chứng nhận trên bao bì thực phẩm và quảng bá thương hiệu đang là vấn đề đang được các doanh nghiệp quan tâm. Các yêu cầu thị trường và sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt đòi hỏi doanh nghiệp cần đạt được những chứng nhận quốc tế nhằm khẳn [...]
Bạn đang muốn xuất khẩu thuỷ sản từ Việt Nam sang Hoa Kỳ? Bạn muốn tìm hiểu những nguyên nhân mà doanh nghiệp Việt Nam hay mắc phải dẫn đến bị triệu hồi, thu hồi sản phẩm để có sự chuẩn bị và phòng ngừa. Đừng lo lắng! Bài viết này UCC Việt Nam sẽ [...]
1. PCQI cetification là gì? PCQI cetification là chứng nhận mà người học sẽ nhận được sau khi hoàn thành Chương trình đào tạo PCQI. Để có thể trở thành Cá nhân đủ tiêu chuẩn phòng ngừa (PCQI) của một nhà máy sản xuất. Việc có PCQI cetification không phải là cách duy nhất và [...]
036 790 8639 
Nhận báo giá