Chứng chỉ BRC là gì? Yêu cầu mới nhất năm 2026
Chứng chỉ BRC là gì? Đây là tiêu chuẩn quan trọng giúp doanh nghiệp thực phẩm đáp ứng yêu cầu quốc tế và mở rộng cơ hội xuất khẩu. Nếu không đạt BRC, doanh nghiệp sẽ gặp nhiều khó khăn khi tiếp cận các hệ thống bán lẻ lớn. Để hiểu rõ hơn về lợi ích và yêu cầu của tiêu chuẩn này, UCC Việt Nam sẽ cung cấp thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Chứng chỉ BRC là gì?
Chứng chỉ BRC là tiêu chuẩn về hệ thống Quản lý An toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn cầu. Bao gồm các yêu cầu đối với nhà máy chế biến thực phẩm phải tuân theo để thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả.
Các yêu cầu của tiêu chuẩn đề cập đến các yếu tố chính cần có đối với doanh nghiệp để đảm bảo sản phẩm được sản xuất đồng nhất và an toàn. Chứng nhận BRC là một trong những chứng nhận được công nhận rộng rãi trên toàn cầu và các nhà sản xuất, nhà bán lẻ lớn đều được yêu cầu phải có chứng nhận này. Bên cạnh chứng nhận BRC thì cũng có một số chứng nhận khác được công nhận toàn cầu như FSSC 22000 và SQF.
2. Tại sao cần xin cấp chứng chỉ BRC?
Việc xin cấp chứng chỉ BRC sẽ mang lại cho doanh nghiệp những lợi ích như:
– Kiểm tra và hiểu rõ được những yêu cầu của tiêu chuẩn BRC khi áp dụng vào hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại doanh nghiệp.
– Kịp thời khắc phục những lỗ hổng còn tồn tại trong quá trình tuân thủ các yêu cầu về hệ thống HACCP.
– Sở hữu được giấy chứng nhận BRC được công nhận trên toàn cầu.
– Có cơ hội đưa sản phẩm của doanh nghiệp đến với thị trường quốc tế.
– Vượt qua được các rào cản thương mại quốc tế.
3. Doanh nghiệp cần chuẩn bị những gì để cấp chứng chỉ BRC?
Để được cấp giấy chứng nhận BRC doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ tất cả các hồ sơ và tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn BRC:
– Thời gian: Doanh nghiệp cần sắp xếp công việc để đáp ứng đúng lịch đánh giá mà tổ chức chứng nhận gửi trước đó.
– Nhân sự: Cần được đảm bảo nắm rõ các kiến thức cơ bản về tiêu chuẩn BRC. Bao gồm thời gian và phạm vi đánh giá, vai trò và công việc của mình trong lần đánh giá này.
– Hồ sơ, tài liệu: Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ tất cả hồ sơ mà tổ chức chứng nhận đã yêu cầu, thường thì sẽ phải có những giấy tờ sau:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh
- Sổ tay vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hồ sơ đánh giá nội bộ
- Kế hoạch HACCP
- Kế hoạch thực hiện mục tiêu
- Hệ thống các quy trình liên quan đến BRC
- Chính sách và mục tiêu BRC
- Bản hướng dẫn và mô tả công việc,…
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Quy trình cấp chứng nhận BRC mới nhất năm 2025
4. Yêu cầu của tiêu chuẩn BRC
– Sự cam kết và lãnh đạo từ ban lãnh đạo cấp cao
– Kế hoạch HACCP – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát giới hạn
– Đánh giá nội bộ bên trong doanh nghiệp
– Hành động khắc phục và phòng ngừa rủi ro
– Truy xuất nguồn gốc
– Vệ sinh và làm sạch
– Thiết kế bố cục và sự ngăn cách rõ ràng
– Kiểm soát hoạt động
– Xử lý các yêu cầu đối với các vật liệu chứa chất gây dị ứng
– Đào tạo nhân viên
5. Tổ chức chứng nhận BRC uy tín tại Việt Nam
Hiện nay, tại Việt Nam có nhiều tổ chức chứng nhận uy tín trong việc cung cấp dịch vụ đánh giá và cấp chứng chỉ BRC. Tiêu chuẩn quan trọng trong việc đảm bảo An toàn thực phẩm được công nhận trên toàn cầu.
Tại thời điểm hiện tại, UCC Việt Nam chỉ cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận BRC, hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ. Và tư vấn các yêu cầu cần thiết để doanh nghiệp dễ dàng đạt được chứng nhận BRC. Tuy nhiên, UCC Việt Nam không thực hiện việc cấp chứng nhận này. Mà doanh nghiệp cần liên hệ trực tiếp với các tổ chức chứng nhận BRC. Dưới đây là một số tổ chức uy tín tại Việt Nam, doanh nghiệp có thể tham khảo:
– Tổ chức công nhận BUREAU VERITAS
Nếu còn thắc mắc liên quan đến chứng chỉ BRC hoặc dịch vụ tư vấn chứng nhận BRC. Khách hàng vui lòng liên hệ với UCC Việt Nam qua: Hotline 036 7908639 email admin@ucc.com.vn để được nhân viên hỗ trợ tốt nhất!
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Dịch vụ tư vấn chứng nhận BRC
Tin tức liên quan
IDE là gì? Tiêu chí nào cần thiết trong quá trình xin cấp IDE 2026?
IDE là gì ? IDE hay Investigational Device Exemption là một giấy phép do FDA cấp. Cho phép thử nghiệm thiết bị y tế mới trên người để thu thập dữ liệu về tính an toàn và hiệu quả. Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào các thiết bị y tế mới được [...]
Mã số mã vạch quốc tế khi xuất khẩu hàng hóa sang EU - Mỹ - Nhật
Khi xuất khẩu hàng hóa sang các thị trường lớn như EU, Mỹ hay Nhật Bản. Doanh nghiệp Việt Nam bắt buộc phải tuân thủ tiêu chuẩn mã số mã vạch quốc tế (GS1) để sản phẩm được thông quan và phân phối thuận lợi. Việc áp dụng đúng chuẩn mã vạch giúp nâng cao [...]
Cách đọc nhãn thực phẩm theo FDA - Mẹo chọn sản phẩm an toàn
Trong bối cảnh hiện nay, sức khỏe và dinh dưỡng đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Việc hiểu rõ cách đọc nhãn thực phẩm theo FDA không chỉ giúp bạn lựa chọn thực phẩm tốt hơn. Mà còn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Ngày [...]
Giấy chứng nhận CFS: Giá trị pháp lý, thời hạn và phạm vi sử dụng
Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) là một trong những hồ sơ quan trọng khi doanh nghiệp xuất khẩu hàng hóa, đặc biệt với các nhóm sản phẩm chịu quản lý chuyên ngành. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều doanh nghiệp vẫn hiểu chưa đúng về bản chất pháp lý, hiệu lực và [...]
Đăng ký FDA tại Đà Nẵng: Mở ra cơ hội xuất khẩu thành công tại Mỹ
Đăng ký FDA tại Đà Nẵng ở đâu thì uy tín nhất? Bạn đang sở hữu một sản phẩm chất lượng và muốn chinh phục thị trường Hoa Kỳ? Đăng ký FDA chính là tấm vé thông hành giúp sản phẩm của bạn có thể đến tay người tiêu dùng Mỹ. Với bài viết này, [...]