Category Archives: Thực phẩm

Kế hoạch triển khai GMP là yếu tố quyết định doanh nghiệp có đạt chứng nhận hay không. Nhiều doanh nghiệp thất bại do thiếu lộ trình rõ ràng, dẫn đến phát sinh chi phí và kéo dài thời gian đánh giá. Một kế hoạch bài bản giúp kiểm soát toàn bộ quá trình, từ […]

Quản lý thực phẩm nhập khẩu không chỉ là thủ tục thông quan mà còn là chuỗi yêu cầu pháp lý xuyên suốt từ công bố sản phẩm, kiểm tra nhà nước, ghi nhãn. Đến hậu kiểm sau lưu hành. Bài viết giúp doanh nghiệp hiểu rõ điều kiện nhập khẩu, danh mục cấm – […]

Kiểm nghiệm thực phẩm 2026 là bước quan trọng bắt buộc đối với mọi doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu hoặc phân phối thực phẩm. Kết quả được chứng nhận qua phiếu kết quả kiểm nghiệm ATTP, phục vụ hồ sơ công bố, tự công bố hoặc kiểm tra hậu kiểm. Năm 2026, quy định […]

Chứng nhận CFS thực phẩm là một trong những yêu cầu pháp lý quan trọng khi doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên, không ít doanh nghiệp nhầm lẫn về phạm vi hiệu lực của CFS, điều kiện an toàn thực phẩm cần đáp ứng cũng như mối liên […]

Trong bối cảnh FDA siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm theo FSMA. cGMP FDA cho thực phẩm không còn là lựa chọn mà đã trở thành điều kiện nền tảng đối với doanh nghiệp sản xuất, gia công hoặc xuất khẩu vào thị trường Mỹ. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn hiểu cGMP […]

Trong ngành sản xuất thực phẩm, việc bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố then chốt để xây dựng niềm tin của người tiêu dùng. Hiện nay, hai tiêu chuẩn phổ biến nhất là ISO 22000 và FSSC 22000. Cả hai đều tập trung […]

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm, việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế trở nên cần thiết. Trong đó, FSSC 22000 được xem là một trong những hệ thống quản lý toàn diện và uy tín nhất hiện nay. Bài viết dưới đây, UCC Việt […]

FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) là chứng nhận quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Chứng nhận này được GFSI công nhận và áp dụng rộng rãi trên toàn cầu. Doanh nghiệp đạt chứng nhận sẽ nâng cao uy tín và năng lực quản lý. Đồng thời, doanh nghiệp […]

FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) là chứng nhận an toàn thực phẩm quan trọng hàng đầu thế giới. Tiêu chuẩn này được GFSI công nhận, giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu quốc tế. FSSC 22000 hỗ trợ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu. Đây […]

An toàn thực phẩm ngày càng được chú trọng ở mọi khâu sản xuất và phân phối. Thị trường và quy định quốc tế ngày càng khắt khe. Nhiều doanh nghiệp đã nâng cấp hệ thống lên FSSC 22000 Version 6. Phiên bản mới này áp dụng từ ngày 1/4/2024 với nhiều thay đổi quan […]