Chuỗi cung ứng toàn cầu mở rộng làm tăng yêu cầu về an toàn thực phẩm. Đây là yếu tố quyết định sức khỏe người tiêu dùng và uy tín doanh nghiệp. Các thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản yêu cầu chứng nhận quốc tế nghiêm ngặt. Trong đó, FSSC 22000 […]
Category Archives: Thực phẩm
23
Th9
Th9
Trong thế giới ngày nay, sức khỏe người tiêu dùng ngày càng được quan tâm. An toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý bắt buộc mà còn là yếu tố quyết định uy tín thương hiệu và cơ hội thị trường. Khách hàng và đối tác quốc tế đưa ra tiêu chuẩn […]
23
Th9
Th9
Ngành thực phẩm đang đối mặt với nhiều yêu cầu khắt khe về chất lượng và an toàn trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Không chỉ đáp ứng quy định pháp lý, doanh nghiệp còn cần xây dựng niềm tin với đối tác và người tiêu dùng. Trong bối cảnh đó, FSSC 22000 trở thành […]
16
Th9
Th9
Trong bối cảnh hội nhập toàn cầu, an toàn thực phẩm trở thành vấn đề sống còn của doanh nghiệp. Người tiêu dùng ngày càng khắt khe, họ không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn chú trọng đến nguồn gốc và quy trình sản xuất. Do đó, nhiều doanh nghiệp tại Việt Nam […]
20
Th11
Th11
Chứng nhận nông nghiệp hữu cơ đang trở thành tiêu chuẩn quan trọng giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng nông sản. Và đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh trên thị trường quốc tế. Đặc biệt, chứng nhận hữu cơ USDA cho cây trồng không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn […]
11
Th9
Th9
Bạn đang kinh doanh thực phẩm và muốn mở rộng thị trường sang cộng đồng Do Thái? Chứng nhận Kosher là chiếc vé thông hành quan trọng để sản phẩm của bạn được đón nhận. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp băn khoăn về thời gian và chi phí để đạt được chứng nhận này. Trong […]
22
Th7
Th7
Sự khác nhau giữa HACCP và ISO 22000 là vấn đề được nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm quan tâm khi lựa chọn tiêu chuẩn phù hợp. Dù đều hướng đến mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm và kiểm soát rủi ro trong sản xuất, HACCP và ISO 22000 vẫn có […]
12
Th7
Th7
Sữa hạt thuần chay, một xu hướng dinh dưỡng đang ngày càng phổ biến. Không chỉ là lựa chọn của những người ăn chay mà còn thu hút sự quan tâm của những ai mong muốn có một lối sống lành mạnh. Vậy sữa hạt thuần chay là gì? Nó mang lại lợi ích như […]
21
Th6
Th6
Lúa gạo hiện đang là một trong những mặt hàng xuất khẩu chính của Việt Nam. Tuy nhiên, để xuất khẩu gạo sang thị trường Hoa Kỳ. Doanh nghiệp cần đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm. Của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Và chứng […]
20
Th5
Th5
Đạo luật Liên bang về Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm (Đạo luật FD&C) yêu cầu các nhà sản xuất và nhà phân phối muốn tiếp thị thực phẩm bổ sung có chứa “thành phần dinh dưỡng mới” phải thông báo cho FDA về những chất này. Vào ngày 23 tháng 9 năm 1997, […]