Chứng chỉ BRC là gì? Yêu cầu mới nhất năm 2026
Chứng chỉ BRC là gì? Đây là tiêu chuẩn quan trọng giúp doanh nghiệp thực phẩm đáp ứng yêu cầu quốc tế và mở rộng cơ hội xuất khẩu. Nếu không đạt BRC, doanh nghiệp sẽ gặp nhiều khó khăn khi tiếp cận các hệ thống bán lẻ lớn. Để hiểu rõ hơn về lợi ích và yêu cầu của tiêu chuẩn này, UCC Việt Nam sẽ cung cấp thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Chứng chỉ BRC là gì?
Chứng chỉ BRC là tiêu chuẩn về hệ thống Quản lý An toàn thực phẩm quốc tế được công nhận trên toàn cầu. Bao gồm các yêu cầu đối với nhà máy chế biến thực phẩm phải tuân theo để thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả.
Các yêu cầu của tiêu chuẩn đề cập đến các yếu tố chính cần có đối với doanh nghiệp để đảm bảo sản phẩm được sản xuất đồng nhất và an toàn. Chứng nhận BRC là một trong những chứng nhận được công nhận rộng rãi trên toàn cầu và các nhà sản xuất, nhà bán lẻ lớn đều được yêu cầu phải có chứng nhận này. Bên cạnh chứng nhận BRC thì cũng có một số chứng nhận khác được công nhận toàn cầu như FSSC 22000 và SQF.
2. Tại sao cần xin cấp chứng chỉ BRC?
Việc xin cấp chứng chỉ BRC sẽ mang lại cho doanh nghiệp những lợi ích như:
– Kiểm tra và hiểu rõ được những yêu cầu của tiêu chuẩn BRC khi áp dụng vào hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại doanh nghiệp.
– Kịp thời khắc phục những lỗ hổng còn tồn tại trong quá trình tuân thủ các yêu cầu về hệ thống HACCP.
– Sở hữu được giấy chứng nhận BRC được công nhận trên toàn cầu.
– Có cơ hội đưa sản phẩm của doanh nghiệp đến với thị trường quốc tế.
– Vượt qua được các rào cản thương mại quốc tế.
3. Doanh nghiệp cần chuẩn bị những gì để cấp chứng chỉ BRC?
Để được cấp giấy chứng nhận BRC doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ tất cả các hồ sơ và tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn BRC:
– Thời gian: Doanh nghiệp cần sắp xếp công việc để đáp ứng đúng lịch đánh giá mà tổ chức chứng nhận gửi trước đó.
– Nhân sự: Cần được đảm bảo nắm rõ các kiến thức cơ bản về tiêu chuẩn BRC. Bao gồm thời gian và phạm vi đánh giá, vai trò và công việc của mình trong lần đánh giá này.
– Hồ sơ, tài liệu: Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ tất cả hồ sơ mà tổ chức chứng nhận đã yêu cầu, thường thì sẽ phải có những giấy tờ sau:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh
- Sổ tay vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hồ sơ đánh giá nội bộ
- Kế hoạch HACCP
- Kế hoạch thực hiện mục tiêu
- Hệ thống các quy trình liên quan đến BRC
- Chính sách và mục tiêu BRC
- Bản hướng dẫn và mô tả công việc,…
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Quy trình cấp chứng nhận BRC mới nhất năm 2025
4. Yêu cầu của tiêu chuẩn BRC
– Sự cam kết và lãnh đạo từ ban lãnh đạo cấp cao
– Kế hoạch HACCP – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát giới hạn
– Đánh giá nội bộ bên trong doanh nghiệp
– Hành động khắc phục và phòng ngừa rủi ro
– Truy xuất nguồn gốc
– Vệ sinh và làm sạch
– Thiết kế bố cục và sự ngăn cách rõ ràng
– Kiểm soát hoạt động
– Xử lý các yêu cầu đối với các vật liệu chứa chất gây dị ứng
– Đào tạo nhân viên
5. Tổ chức chứng nhận BRC uy tín tại Việt Nam
Hiện nay, tại Việt Nam có nhiều tổ chức chứng nhận uy tín trong việc cung cấp dịch vụ đánh giá và cấp chứng chỉ BRC. Tiêu chuẩn quan trọng trong việc đảm bảo An toàn thực phẩm được công nhận trên toàn cầu.
Tại thời điểm hiện tại, UCC Việt Nam chỉ cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận BRC, hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ. Và tư vấn các yêu cầu cần thiết để doanh nghiệp dễ dàng đạt được chứng nhận BRC. Tuy nhiên, UCC Việt Nam không thực hiện việc cấp chứng nhận này. Mà doanh nghiệp cần liên hệ trực tiếp với các tổ chức chứng nhận BRC. Dưới đây là một số tổ chức uy tín tại Việt Nam, doanh nghiệp có thể tham khảo:
– Tổ chức công nhận BUREAU VERITAS
Nếu còn thắc mắc liên quan đến chứng chỉ BRC hoặc dịch vụ tư vấn chứng nhận BRC. Khách hàng vui lòng liên hệ với UCC Việt Nam qua: Hotline 036 7908639 email admin@ucc.com.vn để được nhân viên hỗ trợ tốt nhất!
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Dịch vụ tư vấn chứng nhận BRC
Tin tức liên quan
Làm sao để doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn GlobalG.A.P cho rau?
Sản phẩm rau đạt tiêu chuẩn GlobalG.A.P ngày càng được ưa chuộng tại các siêu thị trong và ngoài nước nhờ đáp ứng yêu cầu an toàn và chất lượng khắt khe. Tại Việt Nam, nhiều doanh nghiệp đã chuyển đổi từ mô hình canh tác truyền thống sang sản xuất theo chuẩn GlobalG.A.P để [...]
Hướng dẫn chi tiết thủ tục tự công bố trái cây sấy năm 2025
Trong những năm gần đây, ngành chế biến trái cây sấy tại Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ. Không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn mở rộng ra thị trường xuất khẩu quốc tế. Việc thực hiện tự công bố trái cây sấy là một bước quan trọng. Để [...]
Chứng nhận ISO 22000 với 7 bước đơn giản
Chứng nhận ISO 22000 đang trở thành tiêu chuẩn hàng đầu trong quản lý an toàn thực phẩm, được áp dụng rộng rãi trên toàn cầu. Đây không chỉ là minh chứng cho chất lượng và an toàn của sản phẩm. Mà còn giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, mở rộng thị trường và [...]
Thông báo thành phần dinh dưỡng mới thực phẩm bổ sung - NDI
Đạo luật Liên bang về Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm (Đạo luật FD&C) yêu cầu các nhà sản xuất và nhà phân phối muốn tiếp thị thực phẩm bổ sung có chứa “thành phần dinh dưỡng mới” phải thông báo cho FDA về những chất này. Vào ngày 23 tháng 9 năm 1997, [...]
Quy định FDA về ghi nhãn tinh dầu - Hướng dẫn chi tiết cho doanh nghiệp
Thị trường tinh dầu của Hoa Kỳ đang phát triển mạnh mẽ. Với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm (CAGR) dự kiến đạt 6% từ năm 2025 đến 2030. Đây là một cơ hội tuyệt vời cho các doanh nghiệp Việt. Để chiếm lĩnh và nổi bật giữa vô vàn thương hiệu kinh doanh và [...]