LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ VỀ DỊCH VỤ |
Tư vấn ISO 22000- Quy trình tư vấn trọn gói từ những chuyên gia đầu ngành
Bạn là doanh nghiệp đang kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm? Bạn muốn hệ thống hoá quy trình sản xuất và tăng uy tín đối với đối tác và khách hàng? ISO 22000 chính là lựa chọn tốt nhất dành cho doanh nghiệp của bạn. ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế được áp dụng phổ biến nhất trong việc quản lý Hệ thống an toàn thực phẩm. Dịch vụ tư vấn ISO 22000 tại UCC Việt Nam sẽ hỗ trợ doanh nghiệp những gì? Cùng tìm hiểu chi tiết ngay.
1. Tư vấn chứng nhận ISO 22000 là gì?
Tư vấn ISO 22000 là quá trình cho lời khuyên, góp ý từ các chuyên gia về quy trình sản xuất, quản lý Hệ thống an toàn vệ sinh thực phẩm của doanh nghiệp sau khi khảo sát, đánh giá thực tế tại cơ sở. Các lời khuyên, đánh giá này tuân theo Tiêu chuẩn ISO 22000. Đảm bảo doanh nghiệp có thể thông qua và đạt chứng nhận ISO 22000 sau quá trình đánh giá của tổ chức chứng nhận.
2. Ai cần tư vấn ISO 22000
Bất ký tổ chức, doanh nghiệp nào hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và có nhu cầu đạt chứng nhận ISO 22000 đều cần đến dịch vụ tư vấn ISO 22000. Các đơn vị này có thể là:
- Nhà sản xuất thực phẩm: Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, từ nông sản, hải sản, thực phẩm chế biến, đến các sản phẩm từ sữa và đồ uống…
- Nhà cung cấp nguyên liệu: Các đơn vị cung cấp nguyên liệu thô hoặc thành phần thực phẩm cho các công ty chế biến thực phẩm.
- Nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm: Nhà hàng, khách sạn, chuỗi cửa hàng ăn uống, và các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống khác.
- Nhà phân phối và nhà bán lẻ thực phẩm: Các công ty vận chuyển, lưu trữ và phân phối thực phẩm đến các cửa hàng bán lẻ hoặc trực tiếp đến người tiêu dùng.
- Các tổ chức liên quan đến bao bì thực phẩm: Các công ty sản xuất bao bì thực phẩm cũng cần đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
- Các tổ chức tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm: Bất kỳ doanh nghiệp nào tham gia vào việc cung cấp, xử lý, bảo quản, vận chuyển hoặc phục vụ thực phẩm đều có thể cần chứng nhận ISO 22000.
3. Quy trình tư vấn ISO 22000
Bước 1: Khảo sát và đánh giá hiện trạng thực tế tại doanh nghiệp
Sau các bước làm việc ban đầu, các chuyên gia của UCC Việt Nam sẽ tiến hành đánh giá thực tế tại doanh nghiệp. Nhằm hiểu rõ thực trạng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đang được áp dụng tại tổ chức. Từ đó, xác định những điểm cần cải tiến so với tiêu chuẩn ISO 22000.
Bước 2: Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS)
Thiết lập các quy trình cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm theo yêu cầu của ISO 22000. Các quy trình này bao gồm:
- Thiết lập chính sách an toàn thực phẩm theo ISO 22000.
- Xác định các mục tiêu, nhiệm vụ liên quan đến an toàn thực phẩm.
- Phân tích mối nguy và xác định các điểm kiểm soát quan trọng (HACCP).
Bước 3: Đào tạo nâng cao nhận thức cho tất cả nhân viên
Đào tạo về ISO 22000, HACCP, quy trình làm việc, kiểm soát nguy cơ và các biện pháp phòng ngừa. Đảm bảo mọi nhân viên trong tổ chức hiểu rõ trách nhiệm của họ trong việc tuân thủ hệ thống an toàn thực phẩm.
Bước 4: Áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Triển khai các quy trình đã thực hiện, áp dụng vào quy trình vận hành thực tế của doanh nghiệp. Bao gồm:
- Triển khai các quy trình giám sát, kiểm tra an toàn thực phẩm.
- Kiểm soát các điểm quan trọng trong chuỗi cung ứng và sản xuất.
Bước 5: Đánh giá nội bộ và khắc phục sai sót
Sau khi áp dụng các quy trình đã xây dựng. Các chuyên gia sẽ kiểm tra tính hiệu quả và sự tuân thủ của hệ thống trước khi đánh giá chính thức.
Bước 6: Chuẩn bị cho đánh giá từ tổ chức chứng nhận
Các chuyên gia sẽ hướng dẫn doanh nghiệp xây dựng hệ thống hồ sơ, tài liệu cần thiết. Lựa chọn và nộp đơn đăng ký đến tổ chức chứng nhận phù hợp. Đồng thời, chuẩn bị tốt nhất cho quá trình đánh giá từ tổ chức chứng nhận. Chứng tôi sẽ hỗ trợ khắc phục các lỗi còn tồn đọng cho đến khi doanh nghiệp có thể nhận được chứng nhận ISO 22000.
4. Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tư vấn ISO 22000
Tiết kiệm thời gian và nguồn nhân lực
Dịch vụ tư vấn ISO 22000 giúp doanh nghiệp tiếp cận các chuyên gia có kinh nghiệm, am hiểu tiêu chuẩn và yêu cầu cụ thể, giúp tối ưu hóa quy trình triển khai. Chuyên gia từ đơn vị tư vấn giúp tổ chức hiểu rõ các bước và tránh sai sót. Giảm thiểu các trở ngại trong quá trình đạt chứng nhận và rút ngắn thời gian đạt chứng nhận.
Hỗ trợ xây dựng hệ thống phù hợp với thực tế doanh nghiệp
Chuyên gia tư vấn sẽ phân tích tình hình thực tế và xây dựng một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phù hợp. Không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn mà còn thích nghi với hoạt động của doanh nghiệp. Nhờ vậy, tổ chức sẽ tránh được các thủ tục và quy trình không cần thiết.
Đào tạo và nâng cao năng lực nhân viên tại doanh nghiệp
Nhân viên sẽ được đào tạo về các nguyên tắc an toàn thực phẩm và yêu cầu của ISO 22000. Đảm bảo họ hiểu rõ vai trò của mình trong hệ thống. Giúp các cấp quản lý có thêm kiến thức để giám sát và duy trì hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Giảm rủi ro an toàn thực phẩm và cải thiện hiệu quả hoạt động
Chuyên gia tư vấn hỗ trợ doanh nghiệp phân tích các rủi ro trong chuỗi cung ứng. Thiết lập các điểm kiểm soát quan trọng để ngăn chặn các sự cố về an toàn thực phẩm. Tránh được các vấn đề liên quan đến sức khỏe người tiêu dùng và tổn thất tài chính.
5. Tại sao nên chọn UCC Việt Nam làm đơn vị tư vấn ISO 22000
Kinh nghiệm phong phú
UCC Việt Nam có đội ngũ chuyên gia với kiến thức sâu rộng về các tiêu chuẩn quốc tế. Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm tư vấn cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. UCC Việt Nam đã tư vấn ISO 22000 cho nhiều công ty trong các lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm. Giúp họ thiết lập hệ thống quản lý phù hợp với từng lĩnh vực cụ thể.
Giải pháp tư vấn toàn diện và linh hoạt
Chúng tôi cung cấp các giải pháp được điều chỉnh phù hợp với hiện trạng thực tế của mỗi doanh nghiệp. Giúp doanh nghiệp xây dựng FSMS một cách thực tế, hiệu quả nhất. Từ đánh giá hiện trạng, xây dựng hệ thống, đào tạo nhân viên, đến hỗ trợ trong việc chuẩn bị cho đánh giá chứng nhận. UCC Việt Nam sẽ đồng hành cùng doanh nghiệp trong suốt quá trình cho đến ki đạt chứng nhận.
Hỗ trợ đào tạo chuyên sâu
Chúng tôi cung cấp các khóa đào tạo chuyên sâu cho đội ngũ nhân viên và quản lý. Giúp họ nắm vững các yêu cầu của ISO 22000 và áp dụng hiệu quả. Việc đào tạo không chỉ tập trung vào việc đạt chứng nhận mà còn giúp doanh nghiệp tự duy trì và cải tiến hệ thống lâu dài.
Tiết kiệm thời gian và chi phí
UCC Việt Nam giúp doanh nghiệp giảm thiểu các thủ tục và tài liệu không cần thiết. Giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí trong việc triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Tin tức liên quan