FSMA_ Đạo luật Hiện đại hoá An toàn Thực phẩm ra đời đã có ý nghĩa to lớn. Đây được xem là cuộc cải cách lớn nhất trong hơn 70 năm qua đối với việc quản lý nguồn cung cấp thực phẩm tại Mỹ. Theo đó, các nhà cung cấp thực phẩm trong và ngoài Mỹ đều phải tuân thủ FSMA. Vậy FSMA là gì? Ai cần phải tuân thủ FSMA? Nó có ý nghĩa và ảnh hưởng như thế nào đến việc quản lý thực phẩm tại Mỹ? Cùng UCC Việt Nam tìm hiểu qua bài biết dưới đây.
Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA), được Tổng thống Barack Obama ký thành luật vào 4/1/2011. Đây là sự thay đổi đáng kể trong các quy định về an toàn thực phẩm của Hoa Kỳ. Là phản ứng của chính phủ liên bang trước tỷ lệ đáng báo động của các bệnh do thực phẩm ảnh hưởng đến người dân. FSMA trao quyền cho Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Theo đó, cơ quan này có các quyền giám sát việc trồng trọt, thu hoạch và chế biến thực phẩm.
Đây là nỗ lực của chính phủ nhằm thay đổi cách tiếp cận với vấn đề an toàn thực phẩm tại Hoa Kỳ. Luật gồm nhiều phần nhằm giải quyết những vấn đề khác nhau của từng lĩnh vực trong ngành thực phẩm. FSMA đã nêu lên vai trò quan trọng của nhà sản xuất trong việc duy trì sức khoẻ cộng đồng. Thông qua sản xuất thực phẩm an toàn, các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm mà họ cần thực hiện.
FSMA đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm của Hoa Kỳ được an toàn. Bằng cách chuyển trọng tâm từ ứng phó sang ngăn chặn đối với các mối nguy hiểm trong nguồn cung cấp thực phẩm của quốc gia. Luật FSMA đã thiết lập một bộ quy tắc, yêu cầu đối với các cơ sở do FDA quản lý.
FSMA chủ yếu quản lý các nhà sản xuất và nhà cung cấp nguyên liệu của họ tại Hoa Kỳ. Đồng thời quản lý các nguyên liệu được nhập khẩu từ nước ngoài. Từ đó cung cấp cho các nhà hàng, cửa hàng tạp hóa, nhà bếp thương mại,… Vì vậy FSMA thực sự là bắt nguồn của thực phẩm an toàn và đảm bảo cho người dân Mỹ.
Các quy định của FSMA nhằm bảo vệ người tiêu dùng khỏi các mối nguy tiềm ẩn về thực phẩm. Để làm được điều này, luật pháp yêu cầu tất cả các nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm được FDA quản lý phải tuân thủ các quy định của họ . Điều này chiếm khoảng 75% nguồn cung thực phẩm của Hoa Kỳ, 25% còn lại do USDA quản lý.
Điều này có nghĩa là tất cả các cơ sở trong nước và cơ sở thực phẩm nước ngoài có giao dịch với nước này đều phải tuân thủ FSMA. Các ngành công nghiệp thực phẩm liên quan đến sản phẩm tươi sống, chẳng hạn như thịt, các sản phẩm từ sữa và gia cầm thuộc USDA không nằm trong các quy định của FSMA.
Ngoài ra, các doanh nghiệp thực phẩm có kế hoạch HACCP đã được thiết lập phải tuân thủ FSMA. Tất cả các cập nhật và cải tiến thường xuyên cho kế hoạch HACCP của bạn đều được bao gồm trong các quy định của FSMA.
Để duy trì sự công bằng trong việc thực thi luật. Một số loại thực phẩm được miễn trừ FSMA nếu đáp ứng một số điều kiện nhất định. Theo luật, các trang trại và nhà sản xuất thực phẩm kinh doanh hàng nông sản thô và thực phẩm nội địa sẽ không phải tuân theo các quy định của FSMA. Các trang trại có sản phẩm được bán hàng năm với giá trị dưới 25.000 USD cũng được miễn trừ FSMA.
Quy tắc này cập nhật các yêu cầu đăng ký cơ sở thực phẩm của FDA. Nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng tốt hơn bằng cách yêu cầu thông tin đăng ký bổ sung. Điều này giúp cải thiện tính chính xác của cơ sở dữ liệu đăng ký cơ sở thực phẩm cho các cơ sở ở Hoa Kỳ và nước ngoài.
Các cơ sở thực phẩm sản xuất/chế biến, đóng gói hoặc bảo quản thực phẩm để tiêu thụ tại Hoa Kỳ phải đăng ký với FDA. Các điều khoản mới bao gồm yêu cầu về địa chỉ email để đăng ký. Yêu cầu cơ sở gia hạn đăng ký hai năm một lần. Tất cả các cơ sở đăng ký thực phẩm phải đảm bảo rằng FDA sẽ được phép kiểm tra cơ sở vào thời gian và theo cách thức được cơ quan quản lý thực phẩm cho phép.
Ngoài ra, quy tắc này còn bổ sung một số yêu cầu mới nhằm cải thiện hệ thống đăng ký cơ sở thực phẩm. Tất cả các đăng ký cơ sở thực phẩm phải được nộp cho FDA bằng phương thức điện tử. Yêu cầu này có hiệu lực kể từ ngày 4/1/2020. Việc đăng ký hiện được yêu cầu phải bao gồm loại hoạt động được thực hiện tại cơ sở cho từng danh mục sản phẩm thực phẩm. Điều này sẽ được yêu cầu khi quy tắc cuối cùng có hiệu lực vào ngày 14/7/2016.
UCC Việt Nam cung cấp dịch vụ Đăng ký cơ sở thực phẩm với FDA một cách chuyên nghiệp. Đảm bảo tuân thủ FSMA cho doanh nghiệp thực phẩm.
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Dịch vụ đăng ký FDA Thực Phẩm: Hướng dẫn đầy đủ, mới nhất cho năm 2024
Để đạt được chứng nhận FSMA. Các nhà nhập khẩu thực phẩm phải thực hiện các hoạt động xác minh dựa trên rủi ro . Các quy trình này nhằm mục đích xác minh rằng các sản phẩm nhập khẩu tuân thủ cùng mức độ bảo vệ sức khỏe liên quan đến an toàn thực phẩm như đã nêu trong các yêu cầu quy định của FDA.
Quy tắc FSVP yêu cầu nhà nhập khẩu thực hiện các hoạt động xác minh nhà cung cấp nước ngoài dựa trên rủi ro để xác minh rằng:
Quy tắc cuối cùng có hiệu lực vào ngày 26 tháng 1 năm 2016.
Mục 304 của FSMA đã sửa đổi mục 801(m) của Đạo luật Liên bang về Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm (Đạo luật FD&C) để yêu cầu cung cấp thông tin bổ sung trong thông báo trước về thực phẩm nhập khẩu nộp cho FDA . Sự thay đổi này yêu cầu một người gửi thông báo trước về thực phẩm nhập khẩu. Bao gồm cả thức ăn cho động vật, phải báo cáo, ngoài các thông tin khác đã được yêu cầu. Nó cũng quy định rằng một mặt hàng thực phẩm được nhập khẩu hoặc đề nghị nhập khẩu sẽ bị từ chối nhập khẩu vào Hoa Kỳ nếu không cung cấp thông báo trước đầy đủ cho FDA.
Theo Đạo luật chống khủng bố sinh học. Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh (HHS) và Bộ Tài chính đã cùng công bố một thông báo về việc xây dựng quy tắc được đề xuất trong Sổ đăng ký Liên bang ngày 3/2/2003. Đề xuất yêu cầu nộp thông báo trước đối với thực phẩm dành cho người và động vật được nhập khẩu hoặc đề nghị nhập khẩu vào Hoa Kỳ. IFR 2003 yêu cầu thông báo trước phải được gửi cho FDA dưới dạng điện tử. Doanh nghiệp có thể sử dụng giao diện tự động của Cơ quan Hải quan và Biên phòng Hoa Kỳ (CBP), Hệ thống thương mại tự động hoặc Giao diện hệ thống thông báo trước của FDA. IFR 2003 cũng quy định khung thời gian phải gửi thông báo trước.
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Prior Notice là gì? Thông Báo Trước Chuyên Nghiệp Cho Mọi Lô Hàng
Như đã đề cập ở trên, FDA FSMA hướng tới mục tiêu ngăn ngừa các bệnh do thực phẩm. Trong trường hợp không tuân thủ, doanh nghiệp có nguy cơ bỏ sót chất gây ô nhiễm tiềm ẩn và gây ra các vấn đề sức khỏe cho khách hàng. Dưới đây là những hậu quả có thể xảy ra trong trường hợp đó:
UCC Việt Nam là văn phòng đại diện chính thức của UCC LLC – Có trụ sở chính tại Bellingham USA. Chúng tôi cung cấp dịch vụ đại diện các quốc gia cho lĩnh vực Thực phẩm, Mỹ phẩm, Dược Phẩm, Trang thiết bị y tế,…. Với 15 năm kinh nghiệm và hơn 2600 khách hàng tin tưởng sử dụng dịch vụ trên toàn thế giới.
UCC cam kết cung cấp giải pháp trọn gói, giúp tối ưu hoá chi phí. Tiết kiệm thời gian và tạo giá trị bền vững cho doanh nghiệp của bạn. Các chuyên gia của chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm làm việc với FDA. Chúng tôi luôn cập nhật và hiểu rõ về các luật định. UCC cam kết hỗ trợ tư vấn cho doanh nghiệp thực hiện đúng các quy định của FSMA. Bạn cần tìm hiểu thêm về FSMA? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ.
|
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ VỀ DỊCH VỤ |
Tin tức liên quan
Trong bối cảnh toàn cầu hóa. Việc nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm từ nước ngoài vào Hoa Kỳ là một phần quan trọng của chuỗi cung ứng toàn cầu. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã triển khai Chương trình Nhà [...]
FDA thu hồi sản phẩm là một quy trình quan trọng nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và chất lượng sản phẩm trên thị trường. Khi phát hiện ra sản phẩm gây hại hoặc không đạt tiêu chuẩn. Các nhà sản xuất phải nhanh chóng phối hợp với Cục Quản lý Thực [...]
Theo FDA, dị ứng và sốc phản vệ thực phẩm là một vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Các triệu chứng của dị ứng thực phẩm có thể nhẹ như ngứa da hoặc nghiêm trọng như sốc phản vệ – một phản ứng nguy hiểm có thể [...]
Trong bối cảnh hiện đại, an toàn thực phẩm trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu trong ngành thực phẩm. Đạo luật Hiện đại hoá An toàn thực phẩm (FSMA) được thông qua tại Hoa Kỳ vào năm 2011 nhằm nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Giảm thiểu rủi ro từ các [...]
Chương trình FSVP là gì? Ai cần phải tuân thủ FSVP? Quy tắc cuối cùng của FSMA về Chương trình xác minh nhà cung cấp nước ngoài (FSVP) dành cho nhà nhập khẩu thực phẩm cho người và động vật chính thức có hiệu lực vào ngày 26/01/2016. Vậy những điểm đáng chú ý của [...]
Chứng nhận ISO là gì? Đây là câu hỏi mà nhiều doanh nghiệp quan tâm khi muốn nâng cao uy tín, chất lượng cho sản phẩm, dịch vụ. Chứng nhận ISO không chỉ là một chứng chỉ quan trọng về chất lượng mà còn thể hiện sự cam kết của doanh nghiệp trong việc đáp [...]
Trong môi trường kinh doanh toàn cầu, việc nhập khẩu sản phẩm vào Hoa Kỳ đòi hỏi các doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ). Cơ quan này kiểm soát tất cả sản phẩm liên quan đến sức khỏe như [...]
Việc gia hạn đăng ký với Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) là một bước bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, thiết bị y tế và mỹ phẩm tại thị trường Hoa Kỳ. Nếu doanh nghiệp của [...]
FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) là cơ quan chịu trách nhiệm về an toàn và chất lượng của hàng loạt sản phẩm tiêu dùng. FDA được thành lập nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Thông qua các quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt đối với các sản [...]
Giấy chứng nhận FDA và logo FDA là những công cụ giá trị giúp doanh nghiệp tăng uy tín thương hiệu và khẳng định chất lượng sản phẩm trên thị trường Hoa Kỳ. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về mẫu giấy chứng nhận FDA và quy định sử dụng logo FDA. Bài [...]
Thông báo trước Prior notice là yêu cầu bắt buộc của FDA khi nhập khẩu một lô hàng thực phẩm vào Mỹ. Điều này giúp FDA dễ dàng quản lý và đảm bảo an toàn cho nguồn thực phẩm trong nước. Bài viết dưới đây nhằm bổ sung thông tin cho bài viết “Prior Notice [...]
Kiểm tra hay thanh tra cơ sở nước ngoài giúp FDA đảm bảo chất lượng các sản phẩm nhập khẩu vào Hoa Kỳ. Có một vài câu hỏi từ các cơ sở nước ngoài về vấn đề này đã được FDA tổng hợp và thông báo với công chúng. Cùng tìm hiểu 06 câu hỏi [...]
FDA thanh tra cơ sở dựa trên những tiêu chí nào? Hằng năm, FDA sẽ tiến hành lựa chọn một và cơ sở trong nước và nước ngoài để tiến hành thanh tra. Điều này nhằm đảm bảo tính an toàn của các sản phẩm được phân phối tại Hoa Kỳ. Vậy FDA sẽ tiến [...]
Hằng năm, FDA sẽ tiến hành lựa chọn các cơ sở nước ngoài để tiến hành thanh tra cơ sở. Điều này nhằm đảm bảo các sản phẩm nhập khẩu vào Hoa kỳ đảm bảo về chất lượng và độ an toàn. Vậy quy trình thanh tra cơ sở nước ngoài của FDA diễn ra [...]
Bạn đang muốn xuất khẩu thuỷ sản từ Việt Nam sang Hoa Kỳ? Bạn muốn tìm hiểu những nguyên nhân mà doanh nghiệp Việt Nam hay mắc phải dẫn đến bị triệu hồi, thu hồi sản phẩm để có sự chuẩn bị và phòng ngừa. Đừng lo lắng! Bài viết này UCC Việt Nam sẽ [...]
1. PCQI cetification là gì? PCQI cetification là chứng nhận mà người học sẽ nhận được sau khi hoàn thành Chương trình đào tạo PCQI. Để có thể trở thành Cá nhân đủ tiêu chuẩn phòng ngừa (PCQI) của một nhà máy sản xuất. Việc có PCQI cetification không phải là cách duy nhất và [...]
Với nền kinh tế lớn mạnh và nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm đa dạng và chất lượng. Năm 2023, Mỹ vẫn tiếp tục trở thành một trong những thị trường xuất khẩu quan trọng nhất cho ngành nông nghiệp. Trong bối cảnh này, các sản phẩm nông sản nào đã tạo nên [...]
036 790 8639 
Nhận báo giá