Author Archives: ngọc phụng

Cấp giấy chứng nhận ATTP là yêu cầu bắt buộc đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam. Tuy nhiên, không ít doanh nghiệp vẫn lúng túng về hồ sơ, thẩm quyền nộp. Quy trình thẩm định và nghĩa vụ sau khi được cấp giấy. Bài viết dưới đây UCC […]

Nhiều doanh nghiệp cho rằng chỉ cần có HACCP hoặc ISO 22000 là đã đáp ứng yêu cầu pháp lý về an toàn thực phẩm. Thực tế, Giấy đủ điều kiện vệ sinh ATTP vẫn là điều kiện bắt buộc theo quy định mới. Và là nội dung được kiểm tra đầu tiên khi thanh […]

ISO 22000 Việt Nam 2026 đang trở thành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quan trọng với doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu thực phẩm. Không chỉ dừng ở chứng chỉ, ISO 22000 giúp doanh nghiệp kiểm soát rủi ro, đáp ứng yêu cầu pháp lý và nâng cao uy […]

Người chịu trách nhiệm thực phẩm là chủ thể phải đảm bảo sản phẩm đáp ứng đầy đủ quy định pháp luật sau khi công bố. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa hiểu rõ trách nhiệm sau công bố thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng khi sản phẩm bị hậu kiểm hoặc […]

Trong bối cảnh HACCP Việt Nam 2026 được siết chặt theo hướng quản lý rủi ro và hậu kiểm. HACCP không còn là bộ hồ sơ hình thức. Mà trở thành công cụ quản trị an toàn thực phẩm cốt lõi của doanh nghiệp. Bài viết giúp doanh nghiệp hiểu đúng bản chất HACCP và […]

GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất TPBVSK theo quy định pháp luật năm 2026. Việc hiểu đúng khái niệm GMP. Điều kiện áp dụng. Và mối liên hệ với hồ sơ công bố. Giúp doanh nghiệp chủ động xây dựng hệ thống […]

Luật ATTP 2010 cập nhật 2026 phản ánh sự thay đổi quan trọng trong cách áp dụng pháp luật về an toàn thực phẩm. Với trọng tâm là hậu kiểm và trách nhiệm tự tuân thủ của doanh nghiệp. Thông qua việc phân tích các nội dung pháp lý cốt lõi và tác động thực […]

ND-CP 46/2026 được ban hành nhằm hướng dẫn chi tiết Luật An toàn thực phẩm. Đánh dấu bước chuyển quan trọng trong mô hình quản lý từ tiền kiểm sang hậu kiểm. Tăng trách nhiệm tự tuân thủ của doanh nghiệp. Với kinh nghiệm tư vấn pháp lý và an toàn thực phẩm. UCC Việt […]

Đăng ký bản công bố hợp quy thực phẩm là nghĩa vụ pháp lý bắt buộc đối với các sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN). Trong giai đoạn chuyển tiếp năm 2026, khi quy định được siết chặt và hậu kiểm tăng cường. Việc hiểu đúng, làm đúng ngay từ […]

Chứng nhận hợp quy thực phẩm là yêu cầu pháp lý quan trọng trong hệ thống quản lý thực phẩm 2026. Đặc biệt với các sản phẩm có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) áp dụng. Hiểu đúng phạm vi, đối tượng và nghĩa vụ hợp quy giúp doanh nghiệp tránh rủi ro hậu […]