Bên cạnh các yêu cầu về Đăng ký cơ sở với FDA. Doanh nghiệp nhập khẩu còn cần phải tuân thủ các yêu cầu khắc khe về việc ghi nhãn sản phẩm. Điều này đảm bảo cho việc sản phẩm được lưu hành tại thị trường Mỹ một cách thuận lợi. Nếu không đáp ứng các yêu cầu về ghi nhãn hoặc ghi nhãn sai với quy định. Doanh nghiệp có thể đối mặt với việc bị phạt hành chính hoặc tệ hơn, sản phẩm của bạn có thể bị thu hồi. Để ghi nhãn đúng, bạn cần chọn đơn vị thử nghiệm Bảng Nutrition Facts uy tín để có kết quả thử nghiệm chính xác nhất. Dưới đây là một số thông tin về Dịch vụ Thử nghiệm Bảng Nutrition Facts bạn có thể tham khảo.
Ghi nhãn dinh dưỡng là yêu cầu của FDA đối với hầu hết đồ uống và thực phẩm đóng gói. Những nhãn này, còn được gọi là nhãn Thông tin dinh dưỡng hay Bảng Nutrition Facts. Nó hiển thị hàm lượng chất dinh dưỡng của sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng và hướng dẫn họ lựa chọn thực phẩm. Đối với các doanh nghiệp tham gia sản xuất thực phẩm, việc kiểm tra dinh dưỡng là một bước quan trọng trong quá trình này.
Quy trình ghi nhãn này đã có từ năm 1913, ban đầu là để bảo vệ người tiêu dùng. Luật yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm phải liệt kê các thành phần của họ trên mỗi bao bì sản phẩm. Đạo luật Giáo dục và Ghi nhãn Dinh dưỡng năm 1990 đã mở rộng khái niệm này bằng cách yêu cầu liệt kê thông tin dinh dưỡng. Vì vậy, việc thử nghiệm dinh dưỡng trở nên cần thiết để đảm bảo độ chính xác. Nhãn dinh dưỡng hiện nay phục vụ các mục đích sau:
FDA cũng thường xuyên đưa ra hướng dẫn cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm về các thay đổi nào về ghi nhãn dinh dưỡng. Các thay đổi mới nhất về bảng Nutrition Facts luôn được cập nhật tại UCC Việt Nam.
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Tư vấn nhãn thực phẩm FDA miễn phí - Hỗ trợ 24/7
Bảng Nutrition Facts có 12 thành phần, tất cả đều được kiểm chứng qua thử nghiệm dinh dưỡng:
Thông tin dinh dưỡng trên sản phẩm đúng và đủ sẽ mang lại một số lợi ích cho doanh nghiệp của bạn. Tất cả đều được thể hiện bằng việc thử nghiệm thành phần dinh dưỡng chính xác:
Chúng tôi sẽ tiến hành thử nghiệm các chỉ tiêu sau:
Sau khi nhận được mẫu, chúng tôi sẽ tiến hành chuẩn bị mẫu sản phẩm thực phẩm của bạn để thử nghiệm. Mẫu sẽ được đưa đến các phòng thí nghiệm để thử nghiệm phân tích. Tất cả các thử nghiệm đều dựa trên nguyên tắt hóa học với các thiết bị hiện đại. Chúng tôi sẽ phân tích sản phẩm của bạn để tìm thành phần hóa học và dinh dưỡng thực sự của nó.
Đường bổ sung không thể được kiểm tra bằng phương pháp phân tích.
Thử nghiệm phân tích không thể phân biệt giữa đường tự nhiên và đường bổ sung. Vì vậy, đường bổ sung trên nhãn phải được xác định thông qua việc lưu giữ hồ sơ sản xuất.
Bất kì sự thay đổi công thức hoặc thành phần nguyên liệu nào cũng đều có thể làm thay đổi thành phần dinh dưỡng trong sản phẩm của bạn. Vì vậy, bạn cần thực hiện lại việc thử nghiệm dinh dưỡng để đảm bảo nhãn dinh dưỡng của sản phẩm được chính xác.
Mỗi doanh nghiệp cần đánh giá rủi ro về việc ước lượng dinh dưỡng bằng phần mềm. Nếu FDA lấy và kiểm tra sản phẩm của bạn. Họ sẽ sử dụng các phương pháp phân tích để xác nhận công bố về thành phần và hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm của bạn là dúng hay sai.
UCC Việt Nam hi vọng các thông tin ở trên là hữu ích với bạn. Bạn cần tìm hiểu thêm thông tin về Dịch vụ Thử nghiệm Bảng Nutrition Facts. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ.
|
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ VỀ DỊCH VỤ |
Tin tức liên quan
Đường bổ sung là một khái niệm mới với người tiêu dùng Việt. Nhưng không còn xa lạ ở các nước phát triển quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng cho cộng đồng. Các tổ chức y tế ở Mỹ và một số nước Châu Âu rất quan tâm đến việc nâng cao nhận thức [...]
Bảng Nutrition Facts là một khái niệm còn khá xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Nhưng đối với thị trường Mỹ và một số quốc gia thì đây được xem là một trong những thông tin quan trọng và bắt buộc phải có trên nhãn sản phẩm. Nó giúp cung cấp các thông [...]
Một trong những bước đầu tiên trên con đường sang Mỹ của hạt cà phê là doanh nghiệp nhập khẩu cần đăng ký cơ sở thực phẩm với FDA. Đây được xem như tấm vé thông hành để các sản phẩm thực phẩm nói chung và sản phẩm cà phê nói riêng...
Bạn có bao giờ thắc mắc bao nhiêu thức ăn là đủ cho một bữa ăn? Hay bạn đã từng cảm thấy khó hiểu khi đọc thông tin về Serving Size trên bao bì thực phẩm? Serving Size thể hiện lượng thức ăn hoặc đồ uống được khuyến nghị tiêu thụ trong một lần ăn. [...]
Đạo luật Liên bang về Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm (Đạo luật FD&C) yêu cầu các nhà sản xuất và nhà phân phối muốn tiếp thị thực phẩm bổ sung có chứa “thành phần dinh dưỡng mới” phải thông báo cho FDA về những chất này. Vào ngày 23 tháng 9 năm 1997, [...]
036 790 8639 
Nhận báo giá